Posté le 04/03/2008 12:24:00 par Le journal de Cécile (voir son site)
C'est une recette simple mais que je trouvé délicieuse, ça fait un bon repas pour le dimanche soir, même si elle est un peu riche
Ingrédients : - 4 à 5 oignons
- 200g de lardons
- une pâte feuilletée ou brisée (selon les gouts)
- de la crème fraiche épaisse
- fromage râpé
Réalisation :
Eplucher et découper les oignons (je les mets au hachoir pour gagner du temps). Les faire revenir dans une sauteuse, jusqu'à ce qu'il commence à colorer. Ajouter alors les lardons puis 2
cuillers à soupe de crème fraîche épaisse.
Etaler la pate au fond d'un moule à tarte et recouvrir de la garniture préparée précédemment. Parsemer de fromage râpé et mettre au four 1h à 180°-200°.
Bon appétit !
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