Posté le 07/03/2008 19:45:00 Par Cuisiner en ligne : Regardez et Cuisinez (Voir son site)
Cinq années déterminantes
auprès d'Alain
Passard à l'Arpège laissent des traces, sa cuisine est
créative, pure, légère, aérienne, fine et en juste en goûts.
Pascal Barbot nous explique ce que le Gatrovac à apporté a sa cuisine.
Voir les recettes de Jean Chauvel et de Stéphane Bour... Lire Pascal Barbot 1ere recette autour des légumes
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