Posté le 07/03/2008 10:21:00 par Vanille,Vinaigre et compagnie (voir son site)
Pour son anniversaire, Antoine voulait un gâteau avec , du chocolat, et du chocolat, et... que ça fasse mousse !
J'ai fait un biscuit au chocolat et de la mousse, coupé une abaisse de biscuit et mis la mousse dessus, mais elle est restée un peu trop souple pour supporter les bougies. Le tout servi avec une chantilly à la menthe. Le goût, parfait. Pourquoi de la mousse et pas un bavarois avec
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