Posté le 08/03/2008 15:46:50 par Pralinettes (voir son site)
Ingrédients
100 gr de chocolat blanc
25 gr de coco râpée
100 gr de chocolat gianduja
Procédé
- tempérer les chocolats
- ajouter la coco râpée au chocolat blanc
- mouler
- réserver au frais au moins deux heures
- à l'aide d'un marbre chaud, faire légèrement fondre un demi-oeuf et y coller une deuxième moitié
- procéder de la même façon pour tous les oeufs
- réserver au frais
Petits oeufs blanc-coco
Petits oeufs Gianduja
Recette similaires
-
Moulage en chocolat... bientôt Paques !
ajouté le 18/03/2007 15:42:00
Ou la visite impromptue Aux Trois Chocolats Aujourd'hui, dimanche pluvieux. Nous décidons, Mr Chocoholic et moi d'aller déjeuner en amoureux, dans un petit restau chinois, à coté de chez nous. Je sui très raisonnable et ne prends ni[...]http://www.chocoholic.fr/post/2007/03/18/Moul...
-
Les petits nids de Pâques en chocolatajouté le 24/03/2008 21:31:00
Parce que c'est la période, parce qu'on en voit dans tous les magasins, parce que ça fait envie, parce que c'est joli, parce que c'est bon... toutes les excuses sont bonnes pour manger ces petits nids de pâques... En ce moment,[...]http://miamduchocolat.over-blog.com/article-1...
-
Des oeufs coques tout chocolat...pourtant ce n'est pas Pâques!ajouté le 24/12/2006 11:12:00
Une photo dans le livre "Cuisine en Duo" des frères Pourcel m'a donné envie d'essayer de réaliser une recette de dessert dans un contenant original et simple: les coquilles d'oeufs elles-mêmes. Le problème majeur était le découpage net[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
-
Mes années en 2 et en 7?ajouté le 04/03/2007 08:27:00
Ou la looooooooongue réponse à auntie jo ! Auntie jo tient un blog... un blog culinaire où elle nous livre aussi tous les lundi sa monday sweet note que j'aime tout autant que ses recettes. 1967 J'ai 2 ans. Je déteste le lait[...]http://www.chocoholic.fr/post/2007/03/04/Mes-...
-
Petits gâteaux forts en chocolat pour moment intenseajouté le 04/07/2007 07:00:00
Aujourd'hui, petite Choupinette a 4 ans. Elle est, pour nous, tout un symbole à elle toute seule. Elle représente notre bien le plus précieux, une belle réussite, un nouvel amour qui dure maintenant depuis 9 ans. Et même[...]http://christelle56.over-blog.com/article-109...