Escalope de Dinde en Portefeuille Farcie

Ajouté le 14/11/2006 06:11:00

Aujourd'hui, c'est Suzy qui cuisine et Zaza aux photos !!!! Il lui a fallu 2 belles escaloppes de dinde 200 grs de chair à saucisse de la crépinette 1 gousse d'ail et 2 échalotes Dans une jatte, elle a cassé 2 oeufs entiers et ajouté 2[...]

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Escalopes de dinde au comté

Ajouté le 13/11/2006 08:11:00

Ou comment détourner la recette de mon livre de cuisine préféré " Recettes Traditionnelles de Franche-Comté" par Marc Faivre aux Editions Ouest France. Au départ je devais faire des escalopes de veau au comté mais manque de pot et[...]

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Roulé de volaille aux trompettes de la mort & risotto aux cèpes

Ajouté le 16/11/2006 07:11:00

Après l' épisode KKVK de la veille, essayons d'en finir avec mon repas de crémaillère (parce que ça commence à cumuler, les recettes...). Nous avions commencé par une terrine de poisson puis poursuivi par un "esprit de tourin" .[...]

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La castafiore, l'opéra et moi : le miroir qui ne m'a pas fait rire

Ajouté le 23/11/2006 08:11:00

Quand la délicieuse Anna a parlé d'un jeu culinaire avec pour thème l'opéra, j'ai tout de suite foncé, même si je n'avais pas l'ombre d'une idée. En y  réfléchissant j'ai essayé de me souvenir quand j'avais découvert l'opéra, [...]

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