Posté le 29/04/2008 09:26:00 par le blog pause-nature par : victorien (voir son site)

Je viens de faire des yaourts aux carambars et une petite envie de gâteau au yaourt m'a prise, j'ai donc fait ma recette habituelle avec un de mes yaorurts et quelques carambars qu'il me restait.
Hum!!! moelleux à souhait pour la recette des yaourts aux carambars j'ai pris celle de samania que vous trouverez ici. Merci à samania du blog la yaourtière de samania.








Ingrédients pour six petits cakes:



1 yaourt aux carambars (prendre le pot pour mesurer les autres ingrédients)

3 pots à yaourt de farine

1,5 pot à yaourt de sucre

3 oeufs

1/2 pot à yaourt d'huile

1 sachet de levure

1cs de caramel liquide

5 carambars en dés



1) Préchauffer le four à 160°. Mélanger le yaourt avec 1 pot de farine, 1/2 pot de sucre, la levure,la cs de caramel liquide puis un oeuf. Ajoutez 1 pot de farine , 1/2 pot de sucre, 1 oeuf
puis encore 1 fois 1 pot de farine, 1/2 pot de sucre et le dernier oeuf. Finir avec le 1/2 pot d'huile  puis les dés de carambar.



2) Versez la pâte dans des moules à mini-cakes beurrés s'ils ne sont pas en silicone et enfournez pour 30 mn. Ils ont tellement gonflés qu'ils se sont attachés les uns aux autres. Il a fallut
que je les découpe ce qui fait qu'ils ne sont pas très jolis, mais ils sont très moelleux.





Les dés de carambar sont malheureusement tombés au fond du moule. Ca fait une croute carambarée (oups! je ne sais pas si ça se dit mais tampis) au fond, hum !!! Très simple et trop bon. A
bientôt!