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Gâteau de base pour cupcakes

Dessert
12 parts
15 min
20 min
facile
176 Kcal
ou
Tout cupcake mérite une bonne base digne de ce nom ! Découvrez ces petits gâteaux simples et moelleux juste ici !
Une fois refroidis, il vous suffira d'y ajouter la garniture de votre choix (la plupart de temps : de la crème au beurre - buttercream) et de les décorer à votre guise. L'occasion de laisser parler votre imagination culinaire...

Ingrédients

12 parts

125gr de yaourt grec

1 cac d'essence de vanille

40gr de beurre fondu

175gr de sucre

185gr de farine

1 cac de levure

30gr de billes en sucre multicolores (facultatif)

Matériel

Moule à muffins

Préparation

Etape 1 - Gâteau de base pour cupcakes

Etape 1

Dans un bol (soit au robot, soit à la main), ajouter les ingrédients dans l'ordre donné, à l'exception des billes multicolores. Bien mélanger entre chaque ajout.
Etape 2 - Gâteau de base pour cupcakes

Etape 2

Une fois la pâte à cupcakes prête, ajouter les billes multicolores. Mélanger délicatement en faisant des mouvements enroulés à l'aide d'une spatule.
Etape 3 - Gâteau de base pour cupcakes

Etape 3

Préparez vos moules en papier pour cupcakes. Par exemple ici, nous rajoutons des moules en papier dans chacun des trous de notre moule allant au four.
Les garnir à l'aide d'une cuillère à glace, ou d'une cuillère à soupe bombée (pour éviter d'en mettre partout :-D ).
Etape 4 - Gâteau de base pour cupcakes

Etape 4

Ajouter des billes multicolores sur le dessus.
Etape 5 - Gâteau de base pour cupcakes

Etape 5

Enfourner 15-20 minutes à 170°C, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Vérifier la cuisson des cupcakes en plantant un couteau dans l'un d'eux. Il doit ressortir intact.
Une fois cuits, sortir les moules en papier de votre moule classique et les laisser refroidir à température ambiante.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc) Alsace Riesling Vendanges Tardives (Alsace, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

176Kcal9%

Calories

28.4g9%

Glucides

4.7g7%

Lipides

2.4g12%

Gras sat.

4.5g9%

Protéines

0.7g3%

Fibres

17.9g20%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 64g
ProPoints: 5 (1 part)
SmartPoints: 8 (1 part)
VégétarienVégétarien







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