Ptitchef

Gâteau de base pour cupcakes

Dessert
12 parts
15 min
20 min
facile
176 Kcal
Tout cupcake mérite une bonne base digne de ce nom ! Découvrez ces petits gâteaux simples et moelleux juste ici !
Une fois refroidis, il vous suffira d'y ajouter la garniture de votre choix (la plupart de temps : de la crème au beurre - buttercream) et de les décorer à votre guise. L'occasion de laisser parler votre imagination culinaire...

Ingrédients

12

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Gâteau de base pour cupcakes
    Dans un bol (soit au robot, soit à la main), ajouter les ingrédients dans l'ordre donné, à l'exception des billes multicolores. Bien mélanger entre chaque ajout.
  • Etape 2 - Gâteau de base pour cupcakes
    Une fois la pâte à cupcakes prête, ajouter les billes multicolores. Mélanger délicatement en faisant des mouvements enroulés à l'aide d'une spatule.
  • Etape 3 - Gâteau de base pour cupcakes
    Préparez vos moules en papier pour cupcakes. Par exemple ici, nous rajoutons des moules en papier dans chacun des trous de notre moule allant au four.
    Les garnir à l'aide d'une cuillère à glace, ou d'une cuillère à soupe bombée (pour éviter d'en mettre partout :-D ).
  • Etape 4 - Gâteau de base pour cupcakes
    Ajouter des billes multicolores sur le dessus.
  • Etape 5 - Gâteau de base pour cupcakes
    Enfourner 15-20 minutes à 170°C, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Vérifier la cuisson des cupcakes en plantant un couteau dans l'un d'eux. Il doit ressortir intact.
    Une fois cuits, sortir les moules en papier de votre moule classique et les laisser refroidir à température ambiante.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (64g)
Calories: 176Kcal
  • Glucides: 28.4g
  • Lipides: 4.7g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 17.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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