Posté le 07/05/2008 15:58:00 Par Pralinettes (Voir son site)
Ingrédients
300 gr de chocolat Gianduja
50 gr de farine
4 oeufs
150 gr de beurre
120 gr de sucre
120 gr d'amandes concassées grossièrement
Procédé
- fondre le chocolat au bain-marie
- battre le beurre jusqu'à consistance de crème
- ajouter le chocolat fondu et le sucre
- ajouter les oeufs et la farine tamisée
- terminer par les amandes
- beurrer et fariner un moule carré
- verser la pâte dans le moule
- cuire au four préchauffé à 170°c pendant 25 minutes
- démouler et couper en 16 carrés
- faire refroidir sur une grille
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