Ptitchef

Extra moelleux au nougat tendre (4 points)

Idéal pour le dessert, servi avec une boule de glace. Un MOELLEUX simple mais terriblement bon, doux et réconfortant.
Dessert
2 parts
15 min
13 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200° C.
  • Dans un saladier, battre l’œuf avec le fructose jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Couper le nougat en petits dés et le fondre avec le lait au micro-ondes. Bien mélanger. Il reste des petits morceaux d'amandes et de pistaches. Ajouter ce mélange à l’œuf, fouetter, ajouter ensuite la farine, refouetter.
  • Verser dans deux ramequins beurrés et farinés et enfourner à 200°C pour 12-13 minutes. Laisser légèrement tiédir puis démouler sur des petites assiettes.
  • Pour un cœur plus coulant, compter 8 minutes de cuisson dans ce type de moules.
  • Ils peuvent se préparer à l'avance, se démouler et se tiédir légèrement au micro-ondes au moment du service.


Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne rosé Champagne, Rosé
Sauternes Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Nougat tendre et nougat à l'ancienne
Nougat tendre et nougat à l'ancienne
6 parts
40 min
facile
4.7 / 5
Recette Clafoutis aux fruits rouges et nougat tendre
Clafoutis aux fruits rouges et nougat tendre
4 parts
55 min
facile
3 / 5
Recette Nougat blanc tendre
Nougat blanc "tendre"
8 parts
1 h 35 m
Difficile
4 / 5
Recette Nougat tendre aux noisettes
Nougat tendre aux noisettes
4 parts
30 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Le cheesecake le plus moelleux du monde! Le cheesecake le plus moelleux du monde! Le coffret Moelleux et coeurs fondants des Éditions I2C! Le coffret "Moelleux et coeurs fondants" des Éditions I2C! Ce dessert extra moelleux affole les internautes, et on les comprend! Ce dessert extra moelleux affole les internautes, et on les comprend!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez