Posté le 08/05/2008 19:17:41 par Les recettes de Doudoue (voir son site)

Bonsoir il n'a pas fait beau
aujourd'hui en Bretagne couvert et maintenant il pleut.
Je vous présente une recette que j'avais fait à mon frère pendant les vacances.
Lorsqu'il est venu amener son fils en vacances.
C'est aussi une recette qui à été présenter à une réunion Tupperware.
Que je n'ai pas vue.



- 300 g de champignons
- 5 escalope de dinde
- 1 cube de poule
200 ml d'eau
25 ml de maïzena
- 70 ml de concentré de tomates
( 1 petite boîte)
- 75 ml de crème fraîche épaisse
- 100 ml de porto
- Sel & Poivre

Déposez les champignons au fond de la cocotte
et posez les escalopes roulées dessus.



Mêlez le reste des ingrédients dans l'ordre.
Et versez sur les escalopes.



Faites cuire à four moyen th 5/6 ( 200) pendant 45 min



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