Posté le 13/05/2008 00:00:00 par CoinCoin aux fourneaux (voir son site)
Et un cake salé de plus !
Cette fois-ci c?est le classique jambon olives que je vous présente.
Les ingrédients :
- 200g de talon de jambon cuit
- 150g d?olives vertes dénoyautées
- 3 ?ufs
- 200g de farine à levure incorporée (si vous n?en avez pas, ajoutez un sachet de levure)
- 10 cl de lait
- 10 cl d?huile d?olive
- sel et poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Incorporer le lait et l?huile d?olive aux ?ufs battus ainsi que le sel et le poivre.
Ajouter au fur et à mesure la farine et éventuellement la levure.
Couper le talon de jambon en cubes.Incorporer les olives et le jambon à la préparation et mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré ou en silicone.
Enfourner pour 40 minutes.
D?autres recettes de cakes salés :
Cake gésiers de canard et champignons
Cake saucisses de Strasbourg et olives
Cake chèvre noix
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