Posté le 16/05/2008 17:33:00 Par PETITS PÉCHÉS ET DÉLICES (Voir son site)
Sauce traditionnelle pour accompagner les rouleaux impériaux au Viêtnam..JPG)
1 tasse (250 ml ) de sucre
1 tasse ( 250 ml ) de nuoc mâm
½ tasse ( 125 ml ) de vinaigre ou le jus d? une lime
3 tasses ( 750 ml ) d? eau bouillie refroidie
Ail au goût
Piments chilis hachés
Mélanger jusqu? à dissolution du sucre . Se conserve jusqu? à 1 mois au frigo .
Donne une grande quantité de sauce diminuez de moitié si vous prévoyez servir
la moitié des rouleaux par exemple.
Source : belle- maman
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