Posté le 19/05/2008 14:30:00 par Parole de Gourmande (voir son site)
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Ma sorbetière est arrivée!
Premier essai = succès fou!
C'est rose, c'est bon!
Ingrédients:
400gr de fruits (bananes, fraise, peche, nectarine)
1dl de lait
1dl de crème
60gr de sucre
30gr de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
30g de blanc d'oeuf
Battre le blanc en neige ferme et réserver! Mixer les fruits et mélanger avec les sucre et la crème! Ajouter le lait et mélanger de nouveau! Incorporer les blancs et verser dans la sorbetière!
Laisser le charme agir! servez! hummmmmmmmm!!
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