Posté le 29/05/2008 08:10:00 Par Avocat & Chocolat (Voir son site)
Je vous présente des Mini Moelleux Chocolat au Caramel au Beurre Salé fait "maison" !
Petit dessert gourmand SIMPLE ET RAPIDE présenté en pyramide juste pour le plaisir des yeux !
Pour 12 mini moelleux (moules 12 empreintes mini muffins ) soit 2 /3 personnes:
-60 Grammes de chocolat 70%
-1 CàS bombée de maizéna ,
-40 Grammes de beurre,
-3 CàS de sauce caramel au beurre salé dont la recette est ICI (sinon l'équivalent en sucre)
-1 CàS bombée d'amandes complètes mixées (petite touche perso gourmande facultative !!)
-2 oeuf.
préparation Express:
Préchauffer le four à 180 °
Faire fondre le chocolat et le beurre micro onde ou autre
Dans un bol, Mélanger les oeufs et le caramel au beurre salé en fouettant bien puis incorporer la maïzéna, et la poudre d'Amande (facultatif) .
Dès que vous obtenez un mélange homogéne mais mousseux, remplir les empreintes du moule .
Faire cuire 6 minutes pas plus!! pour un résultat moelleux ,5 minutes pour un résultat mi-cuit !!!
Chapeautez les de framboises ,montez les en pyramide si vous le souhaitez!
C'est trés vite réalisé pour envie subite de grignoter au cours d'une soirée... Mais c'est aussi trés vite mangé vu que l'on en fait qu'une Bouchée!!
Recette similaires
-
Petits moelleux au chocolat, éclats de noisettes et caramel au beurre salé
Ajouté le 16/11/2007 10:00:00
Hummm super cette plaquette de chocolat, les éclats de noisettes ont la taille idéale, c'est vraiment un gain de temps. De plus le mélange chocolat et caramel fonctionne du tonnerre ! Linda tu me réaprovisionnes quand tu[...]http://lespetitsplatsdetrinidad.blogspot.com/...
-
Moëlleux au chocolat au coeur fondant de caramel au beurre saléAjouté le 09/12/2007 14:31:00
Hier soir, je vous ai mis la recette de la petite merveille que m'a envoyé Clopette. Ce caramel est une vraie bombe, tout est savamment dosé. Avant de finir le pot, je me suis dit qu'il fallait que je l'utilise autrement qu'à la petite cuillère ...[...]http://lesgourmandisesdenichka.blogspot.com/2...
-
Moelleux Poires Chocolat et son Coulis poire caramel au beurre saléAjouté le 27/01/2008 15:00:00
Ce moelleux est vraiment une réussite et j'ai trouvé la recette dans un petit livre à 2 euros, comme quoi parfois il n'y a ps besoin de se ruiner (Minis cuisine Marabout) . Pour 6 personnes : * 100 g de chocolat (au lait pour moi),[...]http://christelle56.over-blog.com/article-159...
-
Fondant chocolat/caramel beurre salé ou comment se sacrifier pour un testAjouté le 04/03/2007 08:03:00
La semaine dernière, Adèle m'a confié au cours d'un déjeuner au sujet de sa pâte à tartiner choco/caramel qu'elle pensait qu'avec des oeufs et en retirant la crème, on devait pouvoir obtenir un fondant. N'écoutant que l'appel de l'amitié, j'ai[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/03/...
-
Fondant au chocolat et au caramel au beurre saléAjouté le 28/02/2007 16:02:16
Comment ne pas être alléchée devant la magnifique photo sur le blog Chocolat & Caetera Impossible, nous sommes d'accord ! Mon mari adore le salidou (caramel au beurre salé de Bretagne), donc un[...]http://ptitesmagies.canalblog.com/archives/20...
