Posté le 02/06/2008 12:00:00 Par Lucie cuisine (Voir son site)
Et voici encore une idée méga-simple et archi-connue : l'association du melon et du jambon sec, mais en verrine!!
Et oui, au départ je voulais faire des petites brochettes avec des pics en bois, mais le melon glissait, alors j'ai tout mis en verrine, c'est très joli!
Il suffit de faire des billes de melon avec une cuillère parisienne, et de couper des lamelles de jambon sec!!!
Pour les amateurs : une lichette de porto sera aussi la bienvenue j'imagine!!
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