Posté le 06/06/2008 17:55:00 par Rdv Aux Mignardises (voir son site)

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le mille-feuilles est le dessert preferé de beaucoup de gourmands, et puis finalement c'est assez simple de le préparer surtout quand on opte pour cette version ultra rapide et facile, ou on a juste à prévoir les ingrédients necessaires à l'avance et se concocter un délicieux mille-feuilles meme à la dernière minute!!

épatez vos proches en leur préparant ce mille-feuilles inrattable!!! on peut vraiment le faire meme pour un diner improvisé, les fans de ce gateau seront ravis!!!

je vous donne une manière simple pour préparer ce dessert, un classique qui plait à coups sur et qui surtout reste toujours meilleur que celui du commerce, souvent un peu mou, la pate feuilletée s'étant impregnée trop de crème patissière...beurk! mais là, préparé dès qu'on en a envie, c'est un plaisir de le déguster!!!

Ingrédients:

500gr de pate feuilletée, alors là, on veut quand meme préparer ce dessert en moins de 30min alors on opte pour une pate feuilletée du commerce de bonne qualité, sinon, on utilise une pate feuilletée maison préparée bien à l'avance

1/2L de crème patissière (jusqu'a 750ml selon l'épaisseur qu'on désire obtenir) et là aussi, certaines sont fans de leur recette habituelle mais comme là aussi, on veut faire vite et que c'est un dessert préparé  avec bcp de facilité, on choisi d'utiliser une préparation en sachet pour crème patissière, certaines sont vraiment délicieuses et sont excellentes pour le mille-feuilles

un peu de sucre en poudre (glace et cristallisé)

quelques fraises pour décorer (facultatives)

Etapes:

on étale la pate feuilletée en un grand rectangle, la pate est relativement fine (elle va gonfler pendant la cuisson, on la dépose sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, on la pique sur toute la surface à la fourchette, on la badigeonne d'eau et on saupoudre de sucre cristallisé avant d'enfourner a 200° environ 8-10min, elle sera bien dorée

entre temps on prépare la crème patissière en suivant les instructions sur le paquet et on reserve au frais, on ne doit pas l'utiliser chaude

on découpe la pate feuilletée en 3 rectangles égaux, on étale une première moitié de crème patissière sur la pate, on recouvre d'une 2ème pate feuilletée et on étale l'autre moitié de crème patissière et on recouvre ensuite avec la dernière pate feuilletée

on saupoudre de sucre glace et on décore avec les fraises, on met au frais jusqu'au  moment de la dégustation

au moment de déguster, on découpe en plusieurs parts individuelles (on en obtient 8-10 selon la largeur) et on savoureeeeeeeeee

alors pourquoi s'en priver? meme les plus nulles en cuisine peuvent réussir ce classique qui plait à coups sur!!!

qui veut gouter?

alors, essayez!!! vous ne serez pas déçus!

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