Posté le 08/06/2008 19:11:00 Par Au-delà des saveurs (Voir son site)

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A notre retour de vacances, "Brigitte" m'attendait dans ma boîte aux lettres!!Brigitte?????? Quelle Brigitte???
Une nana dans ma boîte aux lettre.......non,non.....nous ne sommes pas dans "Dexter"......vous connaissez???
Ce n'est pas moi qui "découpe".....mais bien le super emporte-pièce "Brigitte-Keks"!
Tout simplement un découpoir de biscuits pour créer des prénoms, des messages!!!
Premier essai, pas très nettes les "oreilles" ces petits coins que l'on mange en premier en étant enfant!
On peut écrire ce que l'on veut et ensuite grignoter le tout!!
Merci à Requia pour la photo, la mienne étant ratée!

Pour votre marché:-65 gr d'amandes en poudre-100 gr de sucre200 gr de farine120 gr de beurre ramolli-3 jaunes d'oeufs-sel*Mélanger les amandes avec la 1/2 du sucre.*Tamiser la farine dans un saladier et creuser une fontaine.*Ajouter le beurre, le reste du sucre , les jaunes d'oeufs , le mélange amandes-sucre et le sel.*Pétrir légèrement jusqu'à obtention d'une boule et l'envelopper dans un papier film.*Mettre au frigo 1 heure.*Préchauffer le four à 180°C*Etendre la pâte à abaisse assez épaisse et découper vos biscuits.*Poser sur une plaque à pâtisserie et enfourner 15 minutes!Ce qui est sûr........c'est que je vais en refaire!!!!!

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