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Tripes à la mode Provencale

Une recette vraiment efficace.
Plat
5 parts
15 min
5 min
facile

Ingrédients

5

Préparation

  • Bien rincer les tripes dans de l'eau vinaigrée.
  • Éplucher les oignons et les carottes.
  • Couper les carottes en rondelles et réserver.
  • Faire revenir dans 1 grand faitout les oignons avec 1 peu d'huile d'olive.
  • Ajouter la purée de tomates, le laurier, le thym, la pincée de 4 épices.
  • Puis jeter les tripes égouttées.

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Commentaires des membres:

13/01/2012

Ok

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16/07/2011

Bhhunn,ijk,,k,k,,;lm;,

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