Posté le 16/06/2008 09:39:00 Par zen cuisine (Voir son site)

    

Préparation :

15 mn

 

Cuisson :

30 mn

Ingrédients

Pour 6 personne(s)

1 poule ou 1 coq en morceaux

1 oignon

3 tomates

2 cuil. à soupe de curry

1 pomme

1 banane

1 verre d'eau



Matériel :

cocotte minute





Faites dorer les morceaux de poule ou coq dans une cocotte minute, avec un peu d'huile et 1 oignon émincé. Salez et poivrez



Ajoutez 2 cuillère à soupe de curry et tous les autres ingrédients en petits morceaux.



Mélangez et fermez la cocotte minute. Dès que la vapeur s?échappe, baissez le feu et laissez cuire 1/2 heure.

Vous pouvez aussi utiliser un poulet, dans ce cas laissez seulement 20 mn.



Accompagnement : riz créole