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TOURTIERE GASCONNE ( RECETTE SIMPLIFIEE , RAPIDE ET FACILE )

Dessert
4 parts
10 min
35 min
facile
C'est une recette familiale, tout le monde peut se régaler.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

POUR UN MOULE DE 25 CM :

8 FEUILLES DE FILO

5 POMMES MOYENNES

120 G DE SUCRE

4 CL D'ALCOOL DE PRUNE

150 G DE BEURRE FONDU OU HUILE

Préparation

  • Beurrer le moule.
    Couper les pommes en fines lamelles et les faire macérer dans l'eau de vie de prune ( facultatif).
  • Avec un pinceau enduire chaque feuilles de filo de beurre fondu et les saupoudrer légèrement de sucre
    Les déposer au fur et a mesure dans le moule.
    Déposer les lamelles de pommes , leur jus de macération et le sucre.
  • Rabattre les bords de pâte sur les pommes et déposer 2 feuilles de filo beurrées et sucrées par dessus.
  • Froisser et couper en morceaux 2 feuilles de filo beurrées et sucrées et les éparpiller légèrement sur le dessus
    Enfourner pour environ 35 minutes T° : 180°.
  • Cette tourtière peut se faire avec :
    - pruneaux
    - pommes et pruneaux
    - café + sucre
    - alcool de pruneaux + sucre

Photos

TOURTIERE GASCONNE ( RECETTE SIMPLIFIEE, RAPIDE ET FACILE ), photo 1TOURTIERE GASCONNE ( RECETTE SIMPLIFIEE, RAPIDE ET FACILE ), photo 2TOURTIERE GASCONNE ( RECETTE SIMPLIFIEE, RAPIDE ET FACILE ), photo 3




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