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Roulet de confiture ultra rapide et facile

Dessert
3 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
150 g de sucre

150 g de farine


1/2 paquet de levure chimique

une pincée de sucre vanille

de la confiture d'abricot ou de framboises

un peu de noix de coco

Préparation

  • Battez le sucre , les jaunes d'oeufs et la vanille jusqu'à l'obtention d'une crème beige , ajoutez la farine et la levure et battez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Battez les blancs d'oeufs en neige , incorporez-les soigneusement au mélange précèdent , versez la pâte dans un plat de four carré couvert d'une feuille de papier sulfurisé.
  • Faites cuire dans un four préchauffé à 175° durant 10 minutes.
  • Après la cuisson , mettez la pâte sur une étoffe humide , étalez la confiture , attendez deux minutes puis roulez le gâteau en décollant le papier au fur et à mesure.
  • Mettez un peu de confiture dessus puis saupoudrez de noix de coco.

Photos

Roulet de confiture ultra rapide et facile, photo 1Roulet de confiture ultra rapide et facile, photo 2




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