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Daube à ma façon vite faite !
Daube à ma façon vite faite !
Un petit plat qui demande peu de préparation et très peu de surveillance ! A accompagner avec des pâtes, des pommes de terre ou du riz.
Préparation
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Coupez la viande en morceaux, pelez et émincez les oignons, mettez le tout à revenir dans une cocotte. Salez, poivrez.
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Pelez les gousses d'ail et ajoutez les à la viande avec le persil.
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Lorsque tout est bien revenu, ajoutez 4 cuillères à soupe de farine pour épaissir légèrement.
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Ajoutez la feuille de laurier, le vin, laissez évaporer quelques minutes à découvert.
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Complétez avec un peu d'eau et laissez cuire à l'autocuiseur environ 1 heure.
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Après la cuisson à l'autocuiseur, vérifiez si la viande est assez tendre. Au cours de cette cuisson, ajoutez les champignons et les olives.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (481g)
Calories: 546Kcal
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Glucides: 23.8g
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Lipides: 8.9g
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Gras sat.: 2g
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Protéines: 57.3g
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Fibres: 2.6g
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Sucre: 2.9g
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ProPoints: 10
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SmartPoints:
12

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque
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