Daube à ma façon vite faite !

Name: Daube à ma façon vite faite !
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de viande de boeuf; 3 oignons; 5 gousses d'ail; persil; 1 litre de vin rouge; sel et poivre; laurier séché; farine; champignons de Paris en boîte; quelques olives vertes

Plat

facile

1 h 10 m

541 Kcal

Un petit plat qui demande peu de préparation et très peu de surveillance ! A accompagner avec des pâtes, des pommes de terre ou du riz.

Vous allez aimer

Charlotte aux fraises facile et rapide

Préparation

Préparation10 min

Cuisson1 heure

Coupez la viande en morceaux, pelez et émincez les oignons, mettez le tout à revenir dans une cocotte. Salez, poivrez.
Pelez les gousses d'ail et ajoutez les à la viande avec le persil.
Lorsque tout est bien revenu, ajoutez 4 cuillères à soupe de farine pour épaissir légèrement.
Ajoutez la feuille de laurier, le vin, laissez évaporer quelques minutes à découvert.
Complétez avec un peu d'eau et laissez cuire à l'autocuiseur environ 1 heure.
Après la cuisson à l'autocuiseur, vérifiez si la viande est assez tendre. Au cours de cette cuisson, ajoutez les champignons et les olives.

Notez cette recette

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 541Kcal

Glucides: 23.9g
Lipides: 8.6g
Gras sat.: 2g
Protéines: 56.8g
Fibres: 2.4g
Sucre: 2.9g
ProPoints: 10
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (467g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

NNanou sa cuisine sa vie

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

M2249

08/12/2022

Très bon, mes invités préfèrent un bourguignon, mais moi j adhère à cette recette qui est très simple., merci pour cette recette.

J'ai cuisiné cette recette

signaler

Ingrédients