Amarettis moelleux rapides à réaliser

Name: Amarettis moelleux rapides à réaliser
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr poudre amandes; 200 gr sucre glace; 2 blancs oeuf; 1/2 café d'extrait d'amande amère

Une de recette de Martine Lizambard les amarettis moelleux,très facile et rapide à réaliser.A conserver 4 à 5 jours dans une boîte hermétique alors profiterez -en pour le déguster!!

Autre

10 parts

20 min

15 min

facile

209 Kcal

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2
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Ingrédients

200 gr poudre amandes
200 gr sucre glace
2 blancs oeuf
1/2 café d'extrait d'amande amère

Coût estimé: 4.38€ (0.44€/part)

Matériel

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Mettez tous les ingrédients dans le bol du robot et mixez pendant 2 minutes pour obtenir une pâte homogène .
Mettez la pâte dans une poche à douille 1 cm de diamètre et déposez sur un papier sulfurisé posé sur votre plaque de cuisson de petits tas (une noix environ ).
Il faut les espacer légèrement car ils vont gonfler en cuisant .Vous pouvez aussi utiliser une petite cuillère et les lisser avec un doigt humidifié.
Mettez dans le four 12 à 15 minutes sans ouvrir le four , ils seront légèrement dorés.
Laissez les refroidir sur une grille métallique , ils se conservent 4/5 jours dans une boîte hermétique .
Ils accompagneront une mousse au chocolat , une glace , une compote ou un café.