Posté le 20/06/2008 00:29:00 Par mincealors (Voir son site)

ingrédients 2 personnes

2 fromages blanc  (200gr)

4 mandarines(ou 2 oranges

1 sachet de sucre vanillé+2 c a café de sirop de mandarines+ 2 c d'édulcorant

2 feuilles de gélatine

préparation

dans un saladier, mettre les 2 fromages blanc, l'édulcorant ,le sucre vanillé, le sirop de mandarine (ou d'orange)

mettre la gelatine a tremper dans de l'eau froide

presser le jus des 4 mandarines (ou des oranges) , le faire tièdir, puis ajouter la gélatine essorée,bien remuer et mettre dans le fromage blanc

mettre dans des verres  au frais 4 heures minimum, décorer et servir

très bon et copieux, si vous désirez vous pouvez mettre un petit biscuit au fond

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