Posté le 03/07/2008 16:06:00 Par La cuisine de gigi (Voir son site)

Pour 4 personnes :
Préparation : 5 mn
Cuisson : 4 mn

8 tranches de pain brioché
24 carrés de chocolat noir
2 poires (ou 4 demi-poires au sirop)
2 c à c de cannelle
50 g de beurre à température ambiante

Beurrer légèrement les faces externes du pain.
garnir l'intérieur du croque-monsieur d'une demi-poire épluchée et coupée en lamelles.
Recouvrir de 6 carrés de chocolat.
Saupoudrer de cannelle.

Refermer le croque-monsieur et le faire cuire selon votre appareil pendant environ 2 mn de chaque côté.

A déguster accompagné d'une boule de glace à la cannelle.

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