Ce qu'il faut faire.Préchauffez le four à 180 °C ou au thermostat 6.
Découpez le fromage en dés, concassez les noix et mouillez d'eau tiède les raisins.
Dans un récipient, fouettez les œufs, la farine, la levure et le poivre.
Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère. Mettez le fromage, les noix et les raisins préalablement égouttés dans la préparation. Mélangez le tout.
Versez dans un moule à cake et faite cuire au four pendant 45 minutes.
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Commentaires des membres:
Très bon cake bien équilibré.