Posté le 07/04/2008 20:35:40 Par Ma ptite popote (Voir son site)
Ya pas plus rapide et tellement bon ....
1 pâte feuilletée
2 tranches de jambon blanc
1 chèvre buche
de la crème fraîche épaisse
1 jaune d'oeuf
mettre le jambon, la crème fraîche, le chèvre coupé en rondelle sur une moitié de pâte feuilletée (ne pas oublier de faire des trous avec une fourchette sur la pâte)
rabattre l'autre moitié de la pâte, bien soudé les bords de la pâte (avec les doigts mouillés pour que cela colle bien, badigeonner de jaune d'oeuf, faire des petites entailles sur le dessus afin d'éviter que la pâte gonfle de trop
Mettre au four chauffé à 200° pour environ 30 mn
et voilà, c'est trop bon ....
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