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Chausson au jambon cru fromage de chèvre et figues fraîches

Entrée
4 parts
15 min
30 min
facile
Parfait pour une entrée, un vrai régal et vite fait en plus.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

3 tranches de jambon cru


4 tranches de fromage de chèvre

Un peu d'origan en poudre

1 cuillère à soupe de miel

Poivre

Sel

Un peu de lait (pour la dorure)

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°
  • Etape 2 - Chausson au jambon cru fromage de chèvre et figues fraîches
    Déroulez votre pâte feuilletée et faites 1 grand carré (avec le reste de pâte faites de petits feuilletés)
  • Etape 3 - Chausson au jambon cru fromage de chèvre et figues fraîches
    Lavez, essuyer et découpez vos figues en tranches.
  • Etape 4 - Chausson au jambon cru fromage de chèvre et figues fraîches
    Étalez les tranches de jambon cru, déposez les tranches de figues, ajoutez les rondelles de fromage de chèvre, saupoudrez d'origan, saler, poivrer et arroser de miel.
  • Etape 5 - Chausson au jambon cru fromage de chèvre et figues fraîches
    Repliez les 4 côtés de votre carré.
  • Etape 6 - Chausson au jambon cru fromage de chèvre et figues fraîches
    Pour donner une jolie couleur dorée au chausson, je le badigeonne légèrement de lait avant de mettre au four.
  • Etape 7 - Chausson au jambon cru fromage de chèvre et figues fraîches
    Déposez votre feuilleté sur la plaque du four sur du papier sulfurisé ou (une feuille de silicone) et laissez cuire environ 30 minutes (surveillez la cuisson).
  • Etape 8 - Chausson au jambon cru fromage de chèvre et figues fraîches
    Servez avec une salade verte.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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