Chausson Barousse, champignon de Paris et jambon cru

Ingrédients

Chausson :

• 2 ronds [taille d'un bol] de pâte feuilleté
• 2 tranches de jambon cru
• 1/2 gros champignon de Paris
• 50 g de Barousse [de la Fromagerie Xavier]

Accompagnement :

• 2 pommes de terre
• 1 tomate
• crème fraîche liquide
• persil gros flocons [de chez Bahadourian]
• Sel
• poivre