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Chaussons champignons bacon

Toute la garniture ne va pas rentrer dans les chaussons. Ce n’est pas grave. Vous la laissez sur feu très doux le temps que les chaussons cuisent puis vous la servez en accompagnement. C'est bon!
Entrée
4 parts
20 min
45 min
moyen

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon et les champignons dans l’huile chaude pendant 5 minutes en mélangeant régulièrement.
  • Ajoutez le bouillon de poulet et le lait concentré non sucré.
    Portez à ébullition et laissez réduire à découvert pendant une vingtaine de minutes.
  • Ajoutez le bacon, salez, poivrez, mélangez.
    Préchauffez le four th.6.
  • Découpez en 4 rectangles la pâte feuilletée.
    Répartissez la garniture sur les rectangles.
  • Scellez les chaussons avec les doigts en pressant bien.
  • Badigeonnez de jaune d’œuf au pinceau chaque chausson.
  • Déposez les chaussons sur une plaque de cuisson et enfournez pour 40 petites minutes ou jusqu’à ce que la pâte soir dorée et croustillante.

J Je mijote

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc





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