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Linguines aux champignons et au jambon cru san daniel

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
540 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g de pâtes linguines

5 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

6 gros champignons de paris frais

2 tranches de jambon cru San Daniel

Une à deux cuillères à soupe de parmesan

Poivre du moulin

Préparation

  • Enlever la première peau des champignons et les couper en lamelles assez fines.
  • Etape 2 - Linguines aux champignons et au jambon cru San Daniel
    Dans une poêle, faire fondre une cuillère à soupe de margarine et y faire revenir les champignons émincés. Les réserver dans un petit bol.
  • Etape 3 - Linguines aux champignons et au jambon cru San Daniel
    Garder la même poêle dans laquelle vous ajouter un peu d'huile d'olive. Couper les deux tranches de San Daniel en lamelle fine et les faire revenir dans la poêle.
  • Ajouter la crème, les champignons cuits au préalable, le poivre du moulin et saupoudrer de parmesan selon votre guise.
  • Laisser la sauce sur feu très doux, sans couvrir pour qu'elle épaississe un peu. En attendant, faire cuire les pâtes de votre choix.
  • Lier la sauce et les pâtes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (251g)
Calories: 539Kcal
  • Glucides: 66.6g
  • Lipides: 15.1g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 30.4g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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