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Madeleines aux figues et jambon cru

Apéritif
6 parts
10 min
15 min
facile
244 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

50 g de beurre

110 g de farine

1/2 sachet de levure

sel

poivre selon ses goûts

8 figues fraîche ou surgelés

100 g de jambon cru

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°. Faire fondre le beurre au micro onde.
  • Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter la farine et la levure et fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Saler et poivrer. Verser le beurre fondu et bien mélanger.
  • Couper les figues en petits dés et le jambon cru en petits morceaux, les ajouter à la pâte et mélanger.
  • Mettre la pâte 15 minutes au frigo, puis remplir les moules à madeleines et enfourner pour 12 à 15 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)
Calories: 244Kcal
  • Glucides: 21.4g
  • Lipides: 12.5g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 10.1g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 8.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Madeleines aux figues et jambon cru, photo 1
Madeleines aux figues et jambon cru, photo 2
Madeleines aux figues et jambon cru, photo 3
Madeleines aux figues et jambon cru, photo 4
Madeleines aux figues et jambon cru, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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