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Il vous reste du chou blanc et vous ne savez pas quoi en faire. Plutôt de le déguster en salade, faites-le cuire ! Un petit coup d'oeil dans le frigo où il vous reste une barquette de lardons. Parfait ! Ajoutez-la et vous vous retrouverez avec une recette ultra facile à faire !
Le genre de préparation qu'on adore réaliser les soirs de flemme, où on ne sait pas quoi faire pour le dîner mais où on a quand même envie de manger du "fait maison" ;-)
Bonjour, Quel cube bouillon ? Merci
Réponse:Bonjour, vous pouvez utiliser du bouillon de poulet, de bœuf ou de légumes. Nous vous conseillons celui de légumes !
Bonjour, Quel cube bouillon pour la recette ?
Réponse:Bonjour, un cube de bouillon de légumes conviendra parfaitement !
J'ai fait cette recette mais en ajoutant beaucoup d'épices comme préconisé dans les commentaires et ce fut très bon.
J'ai remplacé les lardons par des aiguillettes de poulet que j'avais au frigo et pour donner du goût, du curry, du coriandre, du cerfeuil... Facile et rapide à préparer mais c'est vrai que ça aurait manqué d'un peu de saveur sans les épices
Excellente recette surtout que l'on peut rajouter divers ingrédients suivant son frigo et son envie, pour ma part j'ai rajouté des carottes du cumin de la crème fraiche merci pour cette recette
Parfait pour un dimanche soir(de flemme).Très bon!!
Effectivement un peu fade.... mais je ne reste jamais sur une non réussi.... donc avec vin blanc, piment d'espelette et pour ma part des échalotes en plus ... .. et bah c'est une reussitte
Ajoutez un peu de jus de citron, de l'aneth et un peu de sauce tomates ! Ça change tout !!
Pas mal, nous l'avons mangé ce midi mais au moment de gouter pour éventuellement, il était un peu fade, l'ajout de Piment d'Espelette a tout changé :)
Je l'ai cuisiné une fois comme la recette indiquée mais je l'ai trouvé très fade et un goût trop fort de chou ressortant tout de même ...J'ai donc amélioré
1-Je blanchis 2 min le chou coupé en lanières à l'eau salée et je l'égoute soigneusement (l'âpreté s'en va et il est plus digeste !
2-je mets à rissoler les lardons et morceaux de saucisse fumée (éventuellement) dans ma sauteuse
3-j'ajoute le chou..et POIVRE ... ,je mélange bien et j'arrose d'un bon verre de blanc sec(20cl) ...je laisse mijoter à feu très doux et en cours de cuisson j'ajoute une louche de bouillon si nécessaire je continue sur feu très doux environ 45min +ou- selon la dureté du chou . ....
(parfois j'ajoute aussi de fines rondelles de carottes juste avant le vin blanc )
On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur
Zoom sur 6 variétés de choux
Ce chou est le meilleur allié des stars!
Merci pour cet avis