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  6. Créer ses condiments - vinaigre de pêches et de poires

Créer ses condiments - vinaigre de pêches et de poires

Une super idée pour les salades de l’été. De plus, c'est modifiable à volonté!

Autre
1 parts
10 min
facile
880 Kcal
  • votez maintenant
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Ingrédients

1

Pour une petite bouteille de vinaigre de pêches :

Pour une petite bouteille de vinaigre de poires :

Coût estimé: 7.5€ (7.5€/part)

Préparation

  • Dans un récipient hermétique, découpez les poires séchées.
  • Dans un autre récipient, découpez les pêches séchées.
  • Recouvrez les fruits de chacun des récipients de 75 cl de vinaigre de cidre.
  • Fermez les bocaux et laissez reposer pendant 3 semaines.
  • Versez le vinaigre en le filtrant dans une bouteille.
  • A utiliser en cuisine, dans une vinaigrette ou dans une recette!

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Salade sucrée salée aux pêches rôties, roquette et burrata (les douces saveurs d'été)


L La petite cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (2500g)
Calories: 880Kcal
  • Glucides: 120.7g
  • Lipides: 4.6g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 25.2g
  • Sucre: 113.3g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 40
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






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