Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Cake au citron et aux framboises

(3.75/5 - 4 votes)

1 commentaire
Cake au citron et aux framboisesType de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Prêt en: 1 h, 10 m
Difficulté: Moyen
Imprimer cette page
Ingrédients:

Ingrédients
* 300 g de farine,
* 200 g de beurre,
* 160 g de sucre,
* 4 oeufs,
* 1 sachet de levure chimique,
* le jus d'un citron,
* le zeste de deux citrons,
* des framboises (ici 150 g).

Pour le glaçage:
* 150 g de sucre glace,
* le jus d'un citron.
Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°,
2. Zester les citrons,
3. Couper les zestes en très fins morceaux,
4. Mélanger les zestes et le sucre à la fourchette par exemple,
5. Dans le robot - avec la feuille K -, disposer le beurre et le sucre citronné,
6. Incorporer l'un après l'autre les oeufs (un à chaque fois, mélanger entre chaque),
7. Verser dans la pâte le jus d'un citron,
8. Ajouter pour finir la farine et la levure,
9. Verser la pâte dans un moule à cake à une bonne moitié (éventuellement beurré et fariné),
10. Disposer les framboises (autant que vous voulez que vous aimez... n'oubliez pas, ce qui reste c'est pour le salaire du cuistot :)),
11. Verser le reste de la pâte,
12. Enfourner pour 50 minutes,
13. Au bout de 10 minutes, fendre le dessus du cake pour laisser pousser le cake.

Pour le glaçage:
1. Ajouter petit à petit le jus de citron au sucre glace,
2. Mélanger au fur et à mesure avec une spatule,
3. Lorsque la consistance est assez liquide mais pas trop, utiliser le pinceau pour glacer le cake.



Imprimer cette page
Par Chocolatissimo (Voir son site)




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Super !

Posté le 07/07/2013, 22:47

Questions:


Vidéo associée

  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Gâteau magique à la vanille et au citronGâteau magique à la vanille et au citron
  • Carrot Cake aux noixCarrot Cake aux noix
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • Quiche aux lardonsQuiche aux lardons
  • Pancakes aux pépites de chocolatPancakes aux pépites de chocolat
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella

Recette similaires



Articles connexes

La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cerise et ses qualités : adoptez-la !La cerise et ses qualités : adoptez-la !La parole à MarineisCooking !La parole à "MarineisCooking" !



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Tomates aux oignons confitsTomates aux oignons confits
Pouah !
Miam !

Question du moment

Quel fruit d'été préférez-vous ?
Votez