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Caribous de noël
Par MarineisCooking (Voir son site)
(3.00/5 - 1 vote)Une recette pour régaler vos papilles le soir de l’arrivée du Père Noël
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 10 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
Pour réaliser une vingtaine de gâteaux
50 grammes de farine
75 grammes de beurre mou
75 grammes de sucre en poudre
1 oeuf
50 grammes de cacao
Pour le glaçage
150 grammes de sucre glace
1 blanc d’oeuf
50 grammes de farine
75 grammes de beurre mou
75 grammes de sucre en poudre
1 oeuf
50 grammes de cacao
Pour le glaçage
150 grammes de sucre glace
1 blanc d’oeuf
Préparation:
etape 1
Mélangez la farine, le beurre mou, le sucre en poudre et le cacao. Formez un puits au milieu et ajoutez-y l’oeuf.
Malaxez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
etape 2
Farinez votre plan de travail, et aplatissez votre pâte, pour obtenir une surface d’environ 0,5 cm.
etape 3
Découpez vos gâteaux avec votre emporte-pièce (j’ai réalisé des petites étoiles avec l’excédent de pâte) et déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson, mettez à cuire pendant 10 minutes à 200°C (c’est cuit lorsque les bords de chaque gâteau commencent à dorer).
etape 4
Sortez-les du four et laissez-les refroidir.
etape 5
Préparez votre glaçage: mélangez pendant environ 5 minutes au batteur le sucre glaçe et le blanc d’oeuf, ajoutez le colorant de votre choix.
etape 6
Mettez le colorant dans votre poche à douille, avec un embout de très petite taille et décorez vos gâteaux, laissez sécher et… mangez !
Mélangez la farine, le beurre mou, le sucre en poudre et le cacao. Formez un puits au milieu et ajoutez-y l’oeuf.
Malaxez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
etape 2
Farinez votre plan de travail, et aplatissez votre pâte, pour obtenir une surface d’environ 0,5 cm.
etape 3
Découpez vos gâteaux avec votre emporte-pièce (j’ai réalisé des petites étoiles avec l’excédent de pâte) et déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson, mettez à cuire pendant 10 minutes à 200°C (c’est cuit lorsque les bords de chaque gâteau commencent à dorer).
etape 4
Sortez-les du four et laissez-les refroidir.
etape 5
Préparez votre glaçage: mélangez pendant environ 5 minutes au batteur le sucre glaçe et le blanc d’oeuf, ajoutez le colorant de votre choix.
etape 6
Mettez le colorant dans votre poche à douille, avec un embout de très petite taille et décorez vos gâteaux, laissez sécher et… mangez !
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