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"haselnussmakronen" (macarons à la noisette de noël)

Autre
12 parts
10 min
20 min
facile
L'ambiance de Noël est vraiment très présente dans cette recette, et c'est dur d'y résister, surtout que ces haselnussmakronen sont délicieux.

Ingrédients

12

Pour 36 Makronen :

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 150°C.
  • Battre les blancs d’œuf en neige, lorsqu'ils commencent à être fermes, incorporer peu à peu le sucre tout en continuant de fouetter.
  • Ajouter ensuite délicatement les noisettes en poudre à l'aide d'une spatule.
  • Etape 4 - Haselnussmakronen (macarons à la noisette de Noël)
    Sur chaque hostie, dresser un petit tas de pâte en veillant à laisser les bords légèrement libres car le mélange a tendance à prendre du volume pendant la cuisson.
  • Ou sinon, dresser directement des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant bien.
  • Laisser cuire 15 à 20 minutes.

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Champagne Blanc Champagne, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhone, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

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