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Crêpes a la vanille sans oeufs

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Ingrédients:

-40cl de lait
-1 gousse de vanille Lord vanilla
-160g de farine blanche
-15cl d’eau
-1 sachet de sucre vanillé
-1cs d’huile d’olive
-2cs de sirop d’agave

Préparation:

Dans une casserole faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue et gratter, une fois bouillie laisser refroidir.
Dans un saladier mettre la farine, le sucre vanille mélanger délicatement avec le lait, ajouter l’huile, le sirop d’agave et l’eau. Bien mélanger et laisser reposer 20min. Et faire cuire vos crêpes dans une poêle ou avec une crêpière.
Déguster avec du beurre et de la vergeoise.


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