Gâteau à la mandarine

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Ingrédients:

3 œufs
150g de sucre
170g de farine
1/2 sachet de levure chimique
120g de beurre fondu
4 mandarines
2 gouttes d'arôme vanille
2 cuillères à café de miel
Un peu de chocolat noir fondu pour la déco

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.

Pressez les mandarines et déposez le jus obtenu dans une petite casserole avec le miel et la vanille. Faites chauffez à feu doux pour que le miel s’incorpore bien au jus de mandarine.

Battez ensuite les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez ensuite la farine et la levure. Mélangez de nouveau.

Incorporez ensuite le beurre fondu et le jus de mandarine. Déposez la pâte obtenue dans le moule à gâteau choisi.

Enfournez pendant +/- 20 min. Faites le test du couteau pour vérifier la cuisson.


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Par Orne



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Commentaires des membres:

3 / 5
Posté le 12/12/2013, 20:26

Trop bonne

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