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Gâteau à la salade de fruits

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Gâteau à la salade de fruitsType de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 60 minutes
Prêt en: 1 h, 15 m
Difficulté: Moyen
Ingrédients:

Ingrédients
1 1/3 de tasse de sucre (moi remplacer par du splenda)
2 oeufs
1 boîte de 14 onces de salade de fruits (moi la grosse canne mais pas tout ajouter les fruits)
2 tasses de farine
2 c. à thé de soda à pâte
½ c.à thé de poudre à pâte
1/2 c.à thé de sel
Préparation:

1)Couler la salade de fruits, garder le jus et les fruits.
2)Battre en crème, le sucre et les oeufs, ajouter le jus de fruits.
3)Tamiser et mélanger, la farine, le soda, la poudre à pâte et le sel.
4)Ajouter au mélange crémeux et mélanger. Ajouter les fruits délicatement en pliant pour ne pas trop les briser.

5)Graisser et enfariner un moule en couronne. Verser le mélange dans le
moule et sur le dessus saupoudrer la préparation suivante que vous
aurez pris soin de bien mélanger.
¼ de tasse de cassonade
½ tasse de noix hachées

6)Cuire le gâteau pendant 1 heure à 350F*
Démouler
le gâteau cuit dans une assiette avec un rebord et verser dessus le
mélange suivant: (moi pour cette étape, je n'ai pas verser la sauce sur
le gâteau mais servi individuellement).

1 tasse de sucre
½ tasse de beurre
¾ de tasse de lait Carnation (moi celui sans gras)
1 cuil. À thé de vanille

7)Faire bouillir ce mélange 6 minutes.
8)Verser sur le gâteau chaud
et bien étendre(percer le gâteau de places en places avec un couteau
pour permettre au glaçage d'entrer dans le gâteau.
source:Cuisinière


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Par Lexibule (Voir son site)






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