Ptitchef

Gâteau au chocolat fourré à la fraise

Miaam miam ce gâteau au bon gout de fraise.
Dessert
4 parts
20 min
30 min
facile
281 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 0.69 (0.17€/part)

Matériel

Préparation

  • Allumer votre four à 180°C.
  • Mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume. Vous pouvez travailler le blanc a part avec le sucre mais bon pour gagner plus de temps moi je travaille tout d'un coup. n'oubliez pas la pincée de sel.
  • Progressivement, incorporez la farine et la levure chimique. Bien mélanger le tout.
  • Une fois l'appareil prêt, chemisez votre moule de beurre ou de papier sulfurisé pour éviter qu'il colle. Et enfourner pendant 30 minutes. Pour être sure que la génoise est bien cuite, n'hésitez pas à l'aide de la pointe d'un couteau de vérifier en profondeur.
  • Retirez du four et laissez refroidir.
    Vous pouvez alors la couper en deux et la garnir selon votre goût.
  • Pour le sirop :
    Portez a ébullition 1 verre d'eau + 1 cuillère a soupe de sucre semoule. Il est a mettre sur la génoise avant même la confiture.
    Une fois la génoise imbibée de sirop, nappez le dessus de la garniture de votre choix.
    Puis recouvrir de la 2ème génoise, que vous imbiberez aussi du reste du sirop.
  • Utilisé la crème chantilly pour la décoration, ainsi que des vermicelles au chocolat.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (99g)
Calories: 281Kcal
  • Glucides: 51.2g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 8.7g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 30.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gâteau fourré au chocolat et au caramel
Gâteau fourré au chocolat et au caramel
1 parts
1 h 20 m
facile
3 / 5
Recette Gateau au chocolat fourre a l'orange
Gateau au chocolat fourre a l'orange
4 parts
35 min
facile
Recette Gateau au chocolat sans beurre !
Gateau au chocolat sans beurre !
8 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Gâteau mousse au chocolat maison
Gâteau mousse au chocolat maison
8 parts
25 min
facile
4.4 / 5
Recette Gâteau cookie aux pépites de chocolat
Gâteau cookie aux pépites de chocolat
8 parts
40 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Tout savoir sur les fraises Tout savoir sur les fraises

Question du moment
Quelle recette préparez-vous toujours pour un pique-nique?
Votez