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Mangue avec crème à la mascarpone
Mangue avec crème à la mascarpone
Un petit dessert bien frais! Le mélange fond doucement sous la langue, c'est délicieux!
Ingrédients
3
Coût estimé: 2.6Euros€ (0.87€/part)
Préparation
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Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux et plus clair. Ajouter la mascarpone et la vanille liquide. Mélanger à nouveau.
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Battre les blancs en neige. Les ajouter à la préparation à la mascarpone. Ne pas mélanger au batteur!
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Utiliser une cuillère pour incorporer les blancs en neige doucement sans les casser. Lorsque les blancs se sont bien intégrés à la préparation, réserver.
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Dans un verre, déposer dans le fond des cubes de mangue, puis recouvrir avec la préparation à la mascarpone.
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Recouvrir à nouveau avec les mangues puis avec la préparation à la mascarpone et ainsi de suite jusqu'à ce que vous soyez arrivé en haut du verre! Renouveler l'opération pour chaque verre.
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Enfin, placer le tout au freezer (ou congélateur). Laisser pendant au moins 2-3 heures pour que le mélange durcisse bien. Sortir 10 min avant la dégustation.
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Commentaires des membres:
Super simple ,résultat trés agréable , merci pour cette recette simple et rapide