Terrine au chocolat & spéculos

(5.00/5 - 3 votes)

Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 5 Minute(s)
Temps de cuisson: 0 Minute(s)
Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

250 g de spéculoos
85 g de beurre
2 tablettes de chocolat noir à dessert
20 cl de crème fraîche

Préparation:

Chemisez une terrine de papier sulfurisé+, ajoutez dans le fond et sur les côtés des spéculoos. Réduisez le reste des biscuits en miettes mais pas en poudre.

Versez le beurre et la crème dans une petite casserole. Faites-les doucement chauffer. Quand le beurre est fondu, ajoutez le chocolat coupé en carrés et laissez fondre tout en remuant, sur feu très doux. Ajoutez les biscuits au mélange, mélangez et versez dans la terrine.

Placez au froid au moins 3 heures avant de servir en tranches fines

(source blog ; au fil de mes rêves d'amour)