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Mousse de betteraves

(4.25/5 - 198 votes)

59 commentaires

Une autre facon d'aimer la betterave

Mousse de betteravesType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 55 Kcal | ProPoints: 1
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Ingrédients:

2 betteraves (moyenne)
1 CAS de mascarpone
1 CAS de crème fraîche
1/2 CAC d'ail en poudre
1 CAS de vinaigre
Persil
Sel
Poivre
Préparation:

Mixer les betteraves dans le blender en ajoutant le mascarpone , la crème fraîche , l'ail , le vinaigre , le persil et finir en ajoutant selon votre goût , le sel et le poivre.

Mettez votre mousse en verrine , décorer avec du persil et une rondelle de betterave et voila c'est fini.

Le tout a été réalisé en 10 mn

Mettre au frais minimum 2/3 h.


Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 55Kcal
  • 3%
  • Glucides:
  • 5.3g
  • 2%
  • Lipides:
  • 2.4g
  • 4%
  • Fat saturat:
  • 1.7g
  • 8%
  • Protéines:
  • 1.9g
  • 4%
  • Fibres:
  • 1.7g
  • 7%
  • Sucre:
  • 4.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 79g


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Par naty44190 (Voir son site)






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Commentaires des membres:

5 / 5

Onctueux et delicieux

catherine-cathy | Posté le 18/10/2013, 10:46 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

Très bon à faire en apéro c'est surprenant

Posté le 09/04/2015, 12:58 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Hum c'est bon et rapide a réaliser

Posté le 31/12/2014, 17:47
lynda59153
5 / 5

J'étais septique, mais j'ai voulu tester quand même, et là, à ma grande surprise, j'ai étais conquise. recette trop excellente, et présenter en verrines, c'est trop classe, j'adore et je je recommande +++

lynda59153 | Posté le 30/07/2014, 23:20
5 / 5

Super bon, pour emmener un peu de croquant, j'ai décoré d'une chips maison de betterave rouge et une feuille de basilic ça fait chic....!

Posté le 11/07/2014, 09:38
5 / 5

Super merci pour cette recette

Bush | Posté le 29/04/2014, 14:07
... cliquez ici pour voir tous les commentaires (59)

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