• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Mousse de betteraves

(4.24/5 - 215 votes)
61 commentaires

Une autre facon d'aimer la betterave

Ingrédients:

2 betteraves (moyenne)
1 CAS de mascarpone
1 CAS de crème fraîche
1/2 CAC d'ail en poudre
1 CAS de vinaigre
Persil
Sel
Poivre

Préparation:

Mixer les betteraves dans le blender en ajoutant le mascarpone , la crème fraîche , l'ail , le vinaigre , le persil et finir en ajoutant selon votre goût , le sel et le poivre.

Mettez votre mousse en verrine , décorer avec du persil et une rondelle de betterave et voila c'est fini.

Le tout a été réalisé en 10 mn

Mettre au frais minimum 2/3 h.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 55Kcal
  • 3%
  • Glucides:
  • 5.3g
  • 2%
  • Lipides:
  • 2.4g
  • 4%
  • Gras sat.:
  • 1.7g
  • 8%
  • Protéines:
  • 1.9g
  • 4%
  • Fibres:
  • 1.7g
  • 7%
  • Sucre:
  • 4.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 79g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Onctueux et delicieux

catherine-cathy | Posté le 18/10/2013, 10:46 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

Très bon à faire en apéro c'est surprenant

Posté le 09/04/2015, 12:58 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Recette originale et très esthétique ! J'ai rajouté par dessus quelques chips de betteraves réalisées après un passage au four de quelques lamelles de betteraves! Très sympa!

Marileoscar | Posté le 22/10/2013, 10:49
5 / 5

La betterave utilisée est crue?

Posté le 21/08/2015, 22:49
5 / 5

Un supe régal

Posté le 14/08/2015, 16:40 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Hum c'est bon et rapide a réaliser

Posté le 31/12/2014, 17:47
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (61)

Questions:


Vidéo associée


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?15 recettes de mousses15 recettes de moussesIdées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Préférez-vous nos recettes en format...
Votez