Soupe de poisson express

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8 commentaires


Ingrédients:

3 cuillères à soupe d'huile
1 gousse d'ail et 1 oignon hachés
1 bouquet de persil
1 tomate
1 petite boîte de concentré de tomates de 70 g
1 cuillère à soupe rase de gros sel
1/2 cuillère à café de poivre frais moulu
1 boîte de thon au naturel de 220 g
1 cuillère à soupe de fumet de poisson en poudre
1.5 litre d'eau
2 cuillères à soupe de maïzena et 5 cl d'eau
croûtons et gruyère râpé

Préparation:

Dans un poêlon, faites revenir à l'huile, oignon, ail et persil. Ajoutez la tomate fraîche, le concentré de tomate, le sel, le poivre et le contenu de la boîte de thon avec son jus.
Laisser mijoter quelques minutes, mouillez avec l'eau puis faites bouillir 20 minutes avant de mixer.
Délayez la maïzena dans l'eau, versez dans le potage, donnez un bouillon et servez dans une jolie soupière avec croûtons et gruyère râpé.





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Commentaires des membres:

1 / 5
Posté le 10/10/2013, 22:29

Je la préfère avec du poisson frais tête de rascasse par exemple et autres poissons, avec des croutons et de la rouille;

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4 / 5Marie-Louise
Posté le 04/06/2014, 12:01

Très simple car il n'y a pas lieu de trouver toute une variété de poissons mais voir ce que cela donnera au goût...

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5 / 5
Posté le 20/11/2012, 07:35

Bonne et économique toute la famille a apprécié à refaire

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3 / 5raymonde2209
Posté le 01/12/2011, 09:11

Cela a l'air bon et surtout, c'est simple et vite fait.

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5 / 5
Posté le 14/12/2012, 19:56

Miam!!!! facile,bonne ,et,trés economique merci

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4 / 5tesviv
Posté le 14/05/2013, 00:21

Très rapide et très bonne

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4 / 5
Posté le 15/03/2014, 17:23

Facile à digérer

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5 / 5
Posté le 07/11/2012, 10:21

Très bon ch

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