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Soupe de poisson à la brésilienne

Plat
2 parts
20 min
20 min
moyen

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Enlever la carapace des crevettes en laissant la queue et la tête.
    Mettre l’huile de palme dans une casserole avec l’ail et les légumes.
    Ajouter les crevettes et le poisson.
    Mettre sur le feu et porter à ébullition.
    Saler et pimenter.
    Verser le lait de coco et mijoter pendant ¼ d’heure.

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Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

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