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Filet de porc BBQ (miel et sauce BBQ)


Posté le 04/06/2008 02:45:00 Par Les récits et les recettes de Markee (Voir son site)



Sauce au miel BBQ.

¼ tasse de miel clair
3 c. soupe de sauce soya
4 c. soupe de ketchup aux tomates
2 c. soupe de vinaigre de vin
Quelques gouttes de Tabasco
Jus de 2 oranges
Jus de 1 citron

Faire revenir et saisir le porc de tous les côtés dans l?huile d?olive et du beurre.
Mettre Tous les ingrédients liquides dans une casserole allant au four ; Bien mélanger puis rajouter le filet de porc. Mettre au four de 1h15 min à 1:30 min à 350F
Servir sur un lit de riz.


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