Posté le 07/09/2008 09:57:00 Par la piccola casa (Voir son site)
I funghi porcini impanati e fritti sono uno piatto tipico di questo periodo in tutto il genovesato e non solo, in molti paesi si svolgono delle vere e proprie sagre, ad esempio mi ricordo quella di Gattorna e quella di Masone, l'unico problema è che nell'ultimo mese non ha praticamente piovuto e quindi non son nati tanti funghi. Non trovando quindi in giro per i boschi ma avendone una insana
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