Ptitchef

Feuilletés ricotta & épinard (italie)

Entrée
4 parts
20 min
15 min
moyen
695 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

150g de ricotta

400g d'épinards hachés surgelés


sel et poivre

Préparation

  • Faire décongeler les épinards dans une casserole à feu doux. Une fois les épinards décongelés y ajouter toute la ricotta et l'oeuf battu en omelette et bien mélanger le tout. Saler, poivrer et laisser refroidir.

    Une fois la préparation refroidie, dérouler la pâte feuilletée et découper à l'aide d'un bol de 10 cm de diamètre des disques.

    Battre l'oeuf restant en omelette. A l'aide d'un pinceau, étaler l'oeuf battu sur le bord des disques.

    Prendre une cuillère à soupe de la préparation ricotta/épinard et la mettre dans le centre de chaque disque. Puis replier le disque sur lui même (cela doit prendre la forme d'un chausson) en soudant bien les bords. Puis avec le reste d'oeuf et toujours à l'aide du pinceau, dorer chaque feuilleté.

    Enfourner pour 15 minutes environ (surveiller la cuisson : les feuilletés doivent être bien dorés).

    Recette tirée de mon blog : http://www.deliceslatins.fr

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 263g
Calories: 695Kcal
  • Glucides: 47.9g
  • Lipides: 47.4g
  • Gras sat.: 30.6g
  • Protéines: 15.9g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 28

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Feuilletés ricotta & épinard (Italie), photo 1Feuilletés ricotta & épinard (Italie), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

Juliette, 25/01/2018

Et la température ?

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Feuilletés thon/ricotta
Feuilletés thon/ricotta
2 parts
35 min
facile
3.5 / 5
Recette Feuilletés saumon-épinards et ricotta
Feuilletés saumon-épinards et ricotta
4 parts
32 min
facile
2 / 5
Recette Feuilletés ricotta & épinard (italie)
Feuilletés ricotta & épinard (italie)
6 parts
45 min
facile
4.2 / 5
Recette Beignets feuilletés à la vanille
Beignets feuilletés à la vanille
5 parts
40 min
facile
4.6 / 5
Recette Feuilletés pizzas momies
Feuilletés pizzas momies
8 parts
30 min
facile
2.9 / 5

Recettes

A lire également

Le Spaghetti Donuts : fusion de l'Italie et des USA dans un plat!Le Spaghetti Donuts : fusion de l'Italie et des USA dans un plat!Le repas de Noël en ItalieLe repas de Noël en ItalieNos recettes de pizzas encore meilleures qu'en Italie !Nos recettes de pizzas encore meilleures qu'en Italie !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez