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Feuilletés ricotta & épinard (italie)

Entrée
6 parts
30 min
15 min
facile
464 Kcal
On peut les servir en apéritif ou entrée !

Ingrédients

Nombre de parts: 6

150g de ricotta

400g d'épinards hachés surgelés


sel et poivre

Préparation

  • Faire décongeler les épinards dans une casserole à feu doux. Une fois les épinards décongelés y ajouter toute la ricotta et l'oeuf battu en omelette et bien mélanger le tout. Saler, poivrer et laisser refroidir.

    Une fois la préparation refroidie, dérouler la pâte feuilletée et découper à l'aide d'un bol de 10 cm de diamètre des disques.
  • Battre l'oeuf restant en omelette. A l'aide d'un pinceau, étaler l'oeuf battu sur le bord des disques.

    Prendre une cuillère à soupe de la préparation ricotta/épinard et la mettre dans le centre de chaque disque. Puis replier le disque sur lui même (cela doit prendre la forme d'un chausson) en soudant bien les bords. Puis avec le reste d'oeuf et toujours à l'aide du pinceau, dorer chaque feuilleté.
  • Enfourner les feuilletés ricotta-épinard pour 15 minutes environ (surveiller la cuisson : les feuilletés doivent être bien dorés).
  • Recette tirée de mon blog : http://www.delicesauxpaysdesolives.com/2012/10/feuilletes-ricotta-epinard-italie.html

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 175g
Calories: 464Kcal
  • Glucides: 31.9g
  • Lipides: 31.6g
  • Gras sat.: 20.4g
  • Protéines: 10.6g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc



Commentaires des membres (18):

26/07/2013

Délicieux

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09/02/2013

Ca lair super bon a essayer

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Kackik, 07/02/2013

C'est sûr,je fais cette recette comme entrée ce soir,j'ai de la pâte feuilletée ds le frigo,et,j'ai des restes d'épinards d'hier.

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04/02/2013

Je les essayer c tres bon merci

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04/02/2013

Une recette qui peut aussi se faire avec de la fêta sans nul doute car elle existe en grece avec

(0) (0) Signaler
04/02/2013

Benina

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04/02/2013

Simple et bon!

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03/02/2013

À faire sans tarder

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03/02/2013

Mmhh

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03/02/2013

Facile à réaliser et plaira à tout le monde

(1) (0) Signaler

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